Alimentos indispensáveis para as crianças
Diante das dúvidas das mamães, listamos dez super alimentos que precisam estar na mesa das crianças diariamente. Confira!
Carnes - Seja de boi, frango ou peixe, possuem alto teor de ferro heme (hemínico ou orgânico), só encontrado nestes alimentos, e zinco. Os dois elementos previnem anemia e ajudam na formação do sistema nervoso e circulatório.
Cereais - Itens como arroz branco e integral, aveia, massas, batatas e mandioca são fontes ricas de carboidratos complexos, ótimos para dar energia aos pequeninos.
Fígado - Rico em vitamina K, este alimento é responsável pelo processo de coagulação sanguínea.
Feijão - O feijão é uma poderosa fonte de proteína, ferro não heme (não hemínico), também presente nos vegetais, leite e ovos, e fibras.
Frutas in natura - As frutas são excelentes fontes em vitaminas e fibras. As cítricas são ricas em vitamina C , capazes de auxiliar na imunidade e na absorção do ferro não heme, proveniente de alimentos de origem vegetal.
Vegetais amarelo-alaranjados – Cenoura, abóbora, manga e mamão possuem grande concentração de vitamina A, previnem a cegueira noturna e auxiliam no desenvolvimento celular.
Vegetais verde-escuros - Fontes de vitamina A, C, ácido fólico e potássio, o espinafre, brócolis, couve, agrião, por exemplo, ajudam na contração muscular e no bom desempenho cerebral.
Muitas hortaliças cruas - Nas saladas, as hortaliças são um prato cheio de fibras que ajudam no funcionamento intestinal.
Azeite, óleos, manteiga e margarina - Apesar de consumidos em pequena quantidade, estes alimentos são energéticos e ricos em vitaminas lipossolúveis e ácidos graxos essenciais.
Água - Além de ser importantíssima para a hidratação do corpo, é enriquecida com flúor, essencial para a mineralização dos dentes e ossos.
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